普洱生茶的品質(zhì)特征為條索肥嫩緊結(jié)，整齊均勻，芽毫明顯，干燥程度較高，其茶色澤綠潤、勻整，香氣呈清香濃郁，湯色為黃綠明亮，滋味濃醇回甘，葉底嫩勻肥厚，且耐泡程度較高。
普洱生茶的特征
1、條索整齊：好的生普茶餅條索會(huì)很均勻，且肥碩粗壯，持嫩。
2、香氣：把生普泡開后，應(yīng)該是有天然的香味的，而不是霉味。
3、苦澀：苦澀是茶的本性，任何茶都有，但重要的是能立馬化開。
4、回甘生津：優(yōu)質(zhì)生普入口雖然有些生澀感，但是很快這種生澀感就會(huì)在口腔里化開，且入口很順滑，整個(gè)舌頭有些粘稠度，口感有一些像在喝米湯般的感覺。
5、體感：是指喝過茶后的身體感受，比如說通體舒暢，口腔舒適，嘴唇發(fā)干、額頭冒汗、喉嚨難受、胃不舒服等。
普洱生茶風(fēng)味獨(dú)特，細(xì)嗅干茶，外表粗樸簡約，內(nèi)質(zhì)卻變化萬千。湯亮、味甘，輕嘬一口，清香難忘，受到眾多茶客的喜愛。
